- Materiales:
- Vasitos de plástico
- Tubos de ensayo.
- Agua
- Almidón
- Fehling A y B y Lugol
1. En un vaso con agua disolvemos almidón y lo diluimos.
2. Y nos lo metemos en la boca durante 2 minutos.
3. Ya transcurridos los 2 minutos lo escupimos al vaso, después lo introducimos a un tubo de ensayo y lo cerramos.
4. Lo metemos a la estufa calefactora a 37 ºC y al dia siguiente lo sacamos y le hacemos las dos pruebas.
5. La prueba de Fehling da positivo, es decir, que mi saliva tiene monosacáridos.
La prueba del Lugol da negativo, es decir, que no tiene almidón mi saliva.
La conclusión es que si que hay digestión en mi saliva.
El título de esta práctica no es el adecuado. Mejor: "Comprobación de que la digestión de almidones comienza en la boca con la saliva"
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